Apfelnusskuchen – torta di mele e frutta secca

La torta di mele è in assoluto uno dei dolci più facili e buoni da preparare: la base di una ciambella, più o meno, e le mele sopra. Divina semplicità. Qualche settimana fa il mio fidanzato se ne è andato a casa dai suoi per qualche giorno e mia ha mandato la foto di unContinua a leggere “Apfelnusskuchen – torta di mele e frutta secca”

Zimmerer auf der Walz

Una tradizione senza tempo entrata a far parte del patrimonio culturale dell’UNESCO nel 2015 Divisa, sacco, bastone e si parte, per almeno 3 anni e 1 giorno. Gli Handwerker (artigiani) che in passato, sin dal tardo Medioevo, volevano imparare al meglio il loro mestiere e ottenere il Meisterbrief, una sorta di diploma che certificasse leContinua a leggere “Zimmerer auf der Walz”